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Estate Craftsmanship
莊園工藝極限鎖鮮
從 25,000 畝高原莊園到您手中的每一滴
全程掌控，物理極限鎖鮮
Estate Sovereignty
單一莊園的主權與守護
25,000 Acres of Pure Sovereignty
單一莊園
25,000 畝的純淨主權
Aoilio 堅信，絕對的品質源於絕對的掌控。我們在海拔 1,500 至 1,800 米的高原秘境，親手守護著 25,000 畝單一連片油橄欖莊園。
這裡生長著 150 萬棵悉心照料的橄欖樹，每一株皆有其生長脈絡。我們拒絕收購、拒絕混裝，從樹尖到瓶中全程由專業團隊把關。這種「單一莊園直供」的模式，是我們對高品質最基礎、也最奢華的堅持。
25,000畝
單一連片莊園
150萬棵
橄欖樹規模
1,500 - 1,800 m
海拔高度
100 %
單一莊園直供
PANORAMA
高原秘境・山谷全景
AERIAL VIEW
25,000 畝連片莊園
The Craft
四項核心工藝
Pursuing the Physical Limits of Freshness
每一道工序都在追求物理極限，最大限度地保留橄欖果實的天然生理活性。
Smart Irrigation & Canopy Control
智慧滴灌與樹高管理
全莊園採用以色列滴灌系統，精準控制每一株樹的水分與養分。我們將樹高控制在 2.5 米以下， 確保每顆青果都能由人工悉心採摘，杜絕機械損傷帶來的氧化。
100% Early Harvest by Hand
100% 早摘手工採收
我們僅挑選活性最飽滿的「青綠果實」，絕不使用落地黑果。這是為了確保每一滴油都能鎖住最巔峰的新鮮度與原生營養成分。
27°C Cold Press Within 12 Hours
12小時內 27°C極速冷壓
果實採收後即刻送往壓榨，全程溫度嚴格控制在 27°C 以下。這項精密的控溫技術，物理性地保留了橄欖中脆弱的高多酚與天然活性成分。
Nitrogen-Sealed Storage Center
恆溫氮氣鎖鮮 中心
新鮮榨出的油品立即進入氮氣恆溫儲油中心（17–21°C），注入氮氣徹底隔絕氧氣。讓油品進入穩定的「休眠狀態」，確保您品嚐到的每一滴，都如同剛壓榨般鮮活。
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